Himbeer-Essig

Und die Himbeeren fanden auch ihren Platz

 

neben Kuchen und Marmelade wurden auch einige getrocknet und eingefroren,

Frau will ja im Winter auch welche.

Kirschen-Marmelade

Leider komme ich im Moment gerade gar nicht mehr zum Seifensieden, 

da alles was im Garten wächst verarbeitet werden will.

 

..lecker.... 

Ribiselsirup (Johannisbeeren)

Da auch meine Ribiselsträucher (3) voll von Beeren waren wie schon lange nicht, schob ich einen Johannisbeersirup gleich noch hinterher.

Ich habe ca. 20 kg von den Sträuchern gepflückt uff,  aber für die Vögel habe ich auch einiges hängen lassen.

So sieht er nun aus mit Etikett, ist doch ganz ansehnlich geworden. 

Und schmecken tut er auch wirklich lecker, auch für die Salatmarinade 

habe ich ihn schon verwendet, es geht nichts über "selbstgemacht"